La Trattoria
Пицца замороженная, пицца с моцареллой
Достоинства1
  • В составе сыра не содержится растительных жиров
Характеристики 11
  • Цена закупки
    191 p/шт.
  • Производитель
    ООО "МОРОЗКО" (4703140190 / 470301001)
  • Страна производства
    РОССИЯ
  • Регион производства
    Московская область
  • Изготовитель
    ООО "МОРОЗКО" (4703140190 / 470301001)
  • Год изготовления
    2025
  • Год исследования
    2025
  • Дополнительная информация
    Пищевая ценность на 100 г продукта (средние значения): белки - 8 г, жиры - 10 г, углеводы - 26 г, энергетическая ценность (калорийность): 950 кДж/230 ккал
  • Вес
    335 г
  • Состав
    Тестовая основа (мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта, вода питьевая, масло подсолнечное рафинированное дезодорированное, сахар, соль пищевая (содержит агент антислеживающий Е536), мука рисовая, дрожжи хлебопекарные прессованные, улучшитель хлебопекарный (регулятор кислотности карбонат натрия E500i, мука пшеничная, агент антислеживающий Е341iii, фермент грибная оксидаза)), оригинальный томатный соус (вода питьевая, томатная паста, сахар, загуститель Е1414, масло подсолнечное рафинированное дезодорированное, базилик замороженный, соль пищевая (содержит агент антислеживающий Е536), регулятор кислотности (Е262, Е262ii, Е331iii), антиокислитель Е300), сыр "Моцарелла" (молоко пастеризованное обезжиренное, соль пищевая, бактериальная закваска ьезофильных и термофильных молочнокислых микроорганизмов, молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения, вода питьевая, масло сливочное, молочный белок, эмульгаторы (Е1404, Е331ii, Е340ii, Е452i, Е339iii), соль пищевая (содержит агент антислеживающий Е536), сыворотка молочная сухая, краситель Е160а), соус чесночный (вода питьевая, масло подсолнечное рафинированное дезодорированное, загустители (Е1422, Е1450), шпинат замороженный, сахар, базилик замороженный, чеснок, регулятор кислотности - лимонная кислота, соль пищевая (содержит агент антислеживающий Е536), усилитель вкуса и аромата глутамат натрия, вкусоароматические вещества), томаты резаные замороженные, крахмал картофельный
  • Штрихкоды
    4603421356259

Пицца замороженная, пицца с моцареллой, под торговой маркой La Trattoria произведена ООО «Морозко» в России. Образец приобретен в интернет-магазине Ozon.
Эксперты провели исследование сыра для пиццы на фальсификацию растительными жирами.
По результатам лабораторных испытаний 2025 года растительные жиры в составе сыра не выявлены – на это указывает отсутствие фитостеринов. Содержание молочного жира в жировой фазе продукта соответствует действующим нормативам и составляет 99%.
При этом выявлены незначительные отклонения в триглицеридном составе продукта. Это может быть обусловлено примесью компонентов, в частности растительного масла.

Журнал
Наверх

добавлен к сравнению