Полуфабрикат хлебобулочный замороженный: пицца «Маргарита. ICE», под торговой маркой Zotman Pizza произведен ООО «Зотман Хорека» в России. Образец приобретен в интернет-магазине Ozon.
Эксперты провели исследование сыра для пиццы на фальсификацию растительными жирами.
По результатам лабораторных испытаний 2025 года растительные жиры в составе сыра не выявлены – на это указывает отсутствие фитостеринов. Содержание молочного жира в жировой фазе продукта соответствует действующим нормативам и составляет 99%.
При этом выявлены незначительные отклонения в триглицеридном составе продукта. Это может быть обусловлено примесью компонентов, в частности растительного масла.
