Вино гранатового цвета, с ароматом черных подсушенных ягод вишни и кизила, нотками эвкалипта и черной смородины. Вкус напористый, с высокой кислотностью и экстрактивностью, с активными танинами. Вино находится в процессе развития.
Российское вино с ЗГУ «Кубань. Таманский полуостров» сухое красное «Шато Тамань. Саперави». Произведено из винограда сорта Саперави. Количество выпущенных бутылок: 470 000.