Альма Валлей
Шардоне Резерв. Российское вино с ЗГУ «Крым» выдержанное сухое белое 2021
Рейтинг Роскачества
4.3600
Достоинства1
  • Сложный букет с дымно-пряными акцентами, маслянистая текстура, прекрасный баланс, гибкий гастрономический партнер.
Характеристики 18
  • Регион производства
    Республика Крым
  • Производитель
    ООО "ИНВЕСТ ПЛЮС" (9104000629 / 910401001)
  • Изготовитель
    ООО "ИНВЕСТ ПЛЮС" (9104000629 / 910401001)
  • Страна производства
    РОССИЯ
  • Год изготовления
    2024
  • ГОСТ
    Р 55242-2012
  • Состав
    виноград свежий сорта Шардоне, пищевая добавка антиокислитель - диоксид серы
  • Пищевая ценность в 100г
    среднее значение: энергетческая ценность (калорийность) - 330 кДж/80 ккал
  • Год урожая
    2021
  • Год исследования
    2025
  • Выдержка
    Выдержанное
  • Дополнительная информация
    Место происхождения винограда: Россия, Республика Крым. Объемная доля этилового спирта: 14,5% об.
  • Объём
    0,75 л.
  • Штрихкод
    4660016611612
  • Год урожая
    2021
  • Сахар
    Сухое
  • Цвет
    Белое
  • Оценка по ГОСТ 32051-2013
    87,11
Протоколы исследования 1

Дегустационное описание

Красивый золотистый сияющий цвет с яркими золотыми бликами. Аромат глубокий, густой и зрелый: доминируют тона желтого персика, абрикоса, легкие сладкие цитрусовые оттенки и сладкие специи, переплетающиеся с легкой дымной вуалью. Фоном звучит сладко-пряная нота варенья из белой черешни с шафраном и оттенки тоста со сливочно-фруктовым кремом. Вкус округлый, полнотелый, с маслянистой текстурой, умеренной кислотностью и продолжительным послевкусием, где угадывается легкая дымность. Фактурное и самодостаточное вино.

Гастрономические сочетания: лосось на гриле, гребешки в сливочном соусе, равиоли с тыквой и шафраном, картофельный гратен под сырной корочкой, горячая птица с насыщенными соусами, паштеты, салаты с морепродуктами и выдержанными сырами. Вино дает волю кулинарным экспериментам – идеально для блюд со сложными соусами, пряными акцентами и текстурными контрастами.

Техническое описание

Тип вина – белое сухое
Содержание алкоголя – 14,5%
Год урожая – 2021
Сорт винограда – Шардоне

Смотреть полный рейтинг
Другие товары
Журнал
Наверх

добавлен к сравнению