Отзывы на Сидр яблочный Magners Original («Магнерс Ориджинал») газированный, полусладкий
В оценке товаров мы используем исключительно отзывы экспертов, которые основаны на лабораторных исследованиях. Мы не собираем отзывы пользователей, так как ими легко манипулировать. Однако вы можете оставить отзыв о нашем исследовании.
Достоинства
- Безопасен
- Содержит спирт натурального происхождения
- Достаточно газированный
- Содержание консервантов не превышает допустимого
- Содержание сахара соответствует нормативам для полусладкого сидра
- Не содержит подсластителей, синтетических красителей и ароматизаторов
- Объем соответствует заявленному
- Герметичная упаковка
Недостатки
- Содержание яблочного сока в составе ниже, чем для яблочных сидров
- Посторонние тона молочнокислого брожения во вкусе и аромате
Сидр яблочный Magners Original («Магнерс Ориджинал») газированный, полусладкий, под торговой маркой Magners произведен WM. Magner LTD для ЗАО «Московская пивоваренная компания» в Ирландии. Образец приобретен в интернет-магазине shopsmbeer.ru.
По результатам лабораторных испытаний 2024 года содержание 5-гидроксиметилфурфурола – токсичного вещества, образующегося при нагревании в любой сахаросодержащей продукции из природных или добавленных сахаров, не превышает установленного опережающим стандартом Российской системы качества для яблочного сока. Патулин, который образуется в результате развития плесневых грибов, не выявлен. Микробиологические показатели соответствуют установленным требованиям.
Напиток является продуктом брожения. Изотопный анализ показал, что в нем содержится спирт натурального происхождения. Содержание этилового спирта (4,1±0,1%) соответствует действующим для сидра требованиям и заявленному в маркировке (с учетом погрешности и предельно допустимых отклонений). Содержание метанола, который образуется в сидрах в процессе брожения при распаде содержащегося в яблоках пектина, составляет 0,02 мл/л. Выявленная концентрация не превышает установленной нормативами опережающего стандарта Российской системы качества и не является опасной для жизни и здоровья.
Напиток произведен из яблочного сока, однако его содержание ниже, чем для яблочного сидра, – об этом говорит показатель золы (ее количество ниже установленного опережающим стандартом Российской системы качества). Следует отметить, что количество яблочной кислоты, калия и магния в составе сидра (оценивалось справочно) также невысокое, что может являться косвенным подтверждением данного вывода.
Давление двуокиси углерода, характеризующее степень газации, соответствует установленным нормативам для газированного сидра.
Количество сахара в составе соответствует нормативам, установленным для полусладкого сидра, а также указанному в маркировке (с учетом погрешности) и составляет 33,6±2,0 г/л. Подсластители (сукралоза, сахарин, аспартам, ацесульфам калия и цикламат) не обнаружены.
Консерванты бензойная и сорбиновая кислоты не выявлены. Содержание диоксида серы, также применяемого в качестве консерванта и антиокислителя, не превышает установленного нормативами. Синтетические красители (азорубин, понсо, красный очаровательный, тартразин, желтый «солнечный закат», амарант) отсутствуют.
Этилбутират (вкусоароматическое вещество, применяемое при производстве ароматизаторов) не обнаружен. Содержание 1,2-пропиленгликоля, который также является компонентом ароматизаторов, не превышает значения, допустимого для сидра без ароматизаторов.
Напиток представляет собой прозрачную жидкость карамельного цвета, без осадка и посторонних включений и примесей, с образованием пены при наливе. Вкус и аромат яблочные, однако в них присутствуют посторонние тона молочнокислого брожения.
Объем соответствует заявленному в маркировке (с учетом погрешности). Упаковка герметичная.
-
Производитель
ЗАО "МОСКОВСКАЯ ПИВОВАРЕННАЯ КОМПАНИЯ" (5029104266 / 783450001)
-
Страна производства
ИРЛАНДИЯ
-
Регион производства
-
Изготовитель
WM. MAGNER LTD
-
Год изготовления
2023
-
Год исследования
2024
-
Дополнительная информация
Алкоголь 4,5% об. Содержание сахара 31 г/л. Энергетическая ценность в 100 мл продукта (средние значения): углеводы 3,8 г. Энергетическая ценность: 40 ккал/170 кДж. Содержание этилового спирта 4,5 мл в 100 мл и 25,96 мл в 568 мл продукции
-
Объём
568 мл
-
Состав
яблочный сок, сахар, упаковочный газ диоксид углерода, регулятор кислотности лимонная кислота, краситель сахарный колер IV, краситель кармин, консервант пиросульфат натрия
-
Штрихкоды
5391516871389
Сравнить
