Олег Репин
Сира. Олег Репин. Вино сухое красное 2023
Рейтинг Роскачества
4.3300
Достоинства1
  • Мощный ягодный аромат, сложная структура, яркий танинный каркас, потенциал к развитию.
Характеристики 18
  • Регион производства
    Севастополь
  • Производитель
    ИП Глава крестьянского (фермерского) хозяйства Репин Олег Владимирович (920354525450)
  • Изготовитель
    ИП Глава крестьянского (фермерского) хозяйства Репин Олег Владимирович (920354525450)
  • Страна производства
    РОССИЯ
  • Год изготовления
    2024
  • ГОСТ
    32030-2013
  • Состав
    вино изготовлено из винограда сорта Сира. Содержит пищевую добавку антиоксидант - диоксид серы (Е220)
  • Пищевая ценность в 100г
    среднее значение: углеводы - 0,2 г, энергетическая ценность (калорийность) - 314 кДж (75 ккал)
  • Год урожая
    2023
  • Год исследования
    2025
  • Выдержка
    Ординарное
  • Дополнительная информация
    Страна и место происхождения винограда: Россия. Объемная доля этилового спирта: 13,0-15,0 % об.
  • Объём
    0,75 л.
  • Штрихкод
    4650360700124
  • Год урожая
    2023
  • Сахар
    Сухое
  • Цвет
    Красное
  • Оценка по ГОСТ 32051-2013
    86,5
Протоколы исследования 1

Дегустационное описание

Глубокий, насыщенный пурпурный цвет с яркими фиолетовыми отблесками. Аромат раскрывается мягкими тонами зрелой смородины, спелой сливы и черной вишни на ветках с тонкими благородными древесными акцентами. Красиво вплетены легкая дымная нотка, оттенки черного перца, лакрицы и оливок. Букет чувственный, сочетающий сладкую и терпкую ароматику. Вкус объемный и сочный, с гармоничной кислотностью и ярким танином. Послевкусие долгое, насыщенное, подчеркивающее интенсивность вина. Рекомендуется декантировать перед подачей. Вино имеет потенциал к выдержке.

Гастрономические сочетания: говядина, тушенная в вине со специями, люля-кебаб из баранины с гранатовым соусом, стейк на гриле, утка с вишневым соусом, каре ягненка с ягодным индийским соусом чатни (из смородины или ежевики), выдержанные твердые сыры.

Техническое описание

Тип вина – красное сухое
Содержание алкоголя – 13–15%
Год урожая – 2023
Сорт винограда – Сира

Смотреть полный рейтинг
Другие товары
Журнал
Наверх

добавлен к сравнению