Отзывы на Сливки питьевые ультрапастеризованные, массовая доля жира 10%, «Зеленая линия»
В оценке товаров мы используем исключительно отзывы экспертов, которые основаны на лабораторных исследованиях. Мы не собираем отзывы пользователей, так как ими легко манипулировать. Однако вы можете оставить отзыв о нашем исследовании.
Достоинства
- Безопасны
- Не содержат растительных жиров
- Приготовлены из качественного молока
- Свежие
- Пищевая ценность соответствует заявленной
- Фактическая масса нетто соответствует заявленной
Недостатки
- Наличие легкого травянистого запаха и привкуса
Сливки питьевые ультрапастеризованные, массовая доля жира 10%, под торговой маркой «Зеленая линия» произведены ООО «Можайское молоко» для торговой сети «Перекресток» в России. Образец приобретен в магазине «Перекресток» по адресу: г. Москва, ул. Б. Тульская, д. 2.
По результатам лабораторных испытаний 2023 года в них не было обнаружено антибиотиков, а также афлатоксинов, которые могут попадать в состав из кормов для животных. Меламин, который может использоваться в молочных продуктах недобросовестными производителями для повышения концентрации белка, не выявлен.
Продукт отвечает требованиям промышленной стерильности. Микробиологические показатели соответствуют установленным требованиям. Молоко прошло процесс термообработки.
Результаты исследования состава стеринов показали, что продукт приготовлен без добавления растительных жиров: в жировой фазе содержится только молочный жир. При этом выявлены отклонения по содержанию некоторых жирных кислот, связанные с сезонными колебаниями состава сырья (молока), из которого изготовлен продукт.
Пищевая ценность на 100 г продукта не отличается от указанной на этикетке.
Массовая доля сухого обезжиренного молочного остатка соответствует действующим нормативам – это значит, что для приготовления сливок было использовано качественное молоко.
Уровень кислотности указывает на то, что сливки свежие и не были испорчены в процессе хранения.
Они представляют собой однородную непрозрачную жидкость, белого с кремовым оттенком, равномерного по всей массе цвета, с однородной, в меру вязкой консистенцией. Сливки с легким привкусом кипячения, однако присутствуют легкие травянистые запах и привкус, нехарактерные для данного продукта.
Фактическая масса нетто соответствует заявленной в маркировке (с учетом погрешности).
-
Производитель
Изготовлено для Торговой сети "Перекресток"
-
Страна производства
РОССИЯ
-
Изготовитель
ООО "МОЖАЙСКОЕ МОЛОКО" (5028033277 / 502801001)
-
Год изготовления
2023
-
Год исследования
2023
-
Дополнительная информация
Пищевая ценность 100 г продукта (средние значения): белки - 2,6 г, жир - 10 г, углеводы - 4,5 г; энергетическая ценность (калорийность) - 118 ккал/491 кДж
-
Вес
100 г
-
Состав
сливки нормализованные
-
Штрихкоды
4610162790037
Сравнить
