Мантра Эстейт
Совиньон Блан. Российское вино с ЗГУ «Кубань», сухое белое 2024
Рейтинг Роскачества
4.4500
Достоинства1
  • Прекрасный баланс свежести и фруктовой сладости, сложный и яркий ароматический профиль, элегантная кислотность, эффектный характер.
Характеристики 18
  • Регион производства
    Краснодарский край
  • Производитель
    АО "СКАЛИСТЫЙ БЕРЕГ" (7709858507 / 230101001)
  • Изготовитель
    АО "СКАЛИСТЫЙ БЕРЕГ" (7709858507 / 230101001)
  • Страна производства
    РОССИЯ
  • Год изготовления
    2025
  • ГОСТ
    Р 55242-2012
  • Состав
    вино из винограда сорта Совиньон Белый, пищевая добавка: диоксид серы (антиокислитель, консервант)
  • Пищевая ценность в 100г
    средние значения: энергетическая ценность (калорийность) 330/80 кДж/ккал
  • Год урожая
    2024
  • Год исследования
    2025
  • Выдержка
    Ординарное
  • Дополнительная информация
    Место происхождения винограда: Россия, Краснодарский край. Алк. 13,9% об
  • Объём
    0,75 л.
  • Штрихкод
    4620163930455
  • Год урожая
    2024
  • Сахар
    Сухое
  • Цвет
    Белое
  • Оценка по ГОСТ 32051-2013
    89
Протоколы исследования 1

Дегустационное описание

Светло-соломенный цвет, сияющий, с серебристыми отблесками. Аромат яркий, но утонченный: открывается свежими оттенками лимона и грейпфрута, затем раскрывается нотами белой смородины, груши и киви. Фоном звучит элегантный зеленый профиль с легкой пикантностью самшита и свежестью альпийских трав, переплетающийся со сладковатыми оттенками крыжовникового варенья с мятой. Вкус яркий, сочный, выразительный, с филигранной кислотностью, свежий и объемный, с травянисто фруктовыми стилем и длительным элегантным послевкусием.

Гастрономические сочетания: устрицы, салат с козьим сыром и грушей, белая рыба под соусом бешамель, свинина, запеченная с травами. За счет ярких зеленых нот легко поддержит сложные блюда – спаржа с голландским соусом, артишоки со свежей зеленью и козьим сыром, блюда с укропом, петрушкой, базиликом и мятой.

Техническое описание

Тип вина – белое сухое
Содержание алкоголя – 13,9%
Год урожая – 2024
Сорт винограда – Совиньон Блан

Смотреть полный рейтинг
Другие товары
Журнал
Наверх

добавлен к сравнению