Вино прозрачное, соломенно-желтого цвета. Аромат неяркий, сдержанный, умеренно интенсивный. Во вкусе округлое, комплексное, сбалансированное, с послевкусием средней продолжительности. Вино ровное, с хорошим балансом.
Вино ЗГУ «Крым» игристое полусладкое белое, произведено из винограда сортов Шардоне, Рислинг, Совиньон, Ркацители, Сухолиманский, выращенного на территории Крыма. Количество выпущенных бутылок: 24 000.