Цвет глубокий рубиновый. Активная игристость быстро угасает, остаются мелкие, но настойчивые пузырьки.
Аромат сортовой – черная пряная вишня, зрелый кизил, тона черной смородины и граната. Простой и понятный вкус сладких черных фруктов уравновешен заметной кислотностью и приятной терпкостью.
Гастрономические сочетания: вареники с вишней, пирожные с вишневым джемом, сыр с плесенью, чеддер, легко присоленная и подвяленная рыба.
Тип вина – красное игристое полусладкое
Содержание алкоголя – 11,5–13,5%
Год урожая – 2023
Сорт винограда – Саперави
