Глубокий, плотный, насыщенный темно-рубиновый цвет с гранатовыми отблесками. Вино с мощным характером, раскрывающее ароматы после аэрации. Первый нос с оттенками сухофруктов и сухого шиповника постепенно открывается многослойными нюансами сушеного инжира, чернослива, сушеной вишни, осенней листвы, с мягкими оттенками шоколада и легкой ванили. Вкус объемный, зрелый, сочный, с ярким танином, который постепенно смягчается в бокале, с легкими оттенками специй и дубовой выдержки. Послевкусие долгое, пряно-ягодное, с хорошим балансом танина и кислотности.
Гастрономические сочетания: стейк из мраморной говядины с соусом из шиповника, баранья нога с инжирным чатни, каре ягненка с черносливом, стейк из оленины с брусничным конфитюром, зрелые сыры.
Тип вина – сухое красное выдержанное
Содержание алкоголя – 15%
Год урожая – 2020
Сорт винограда – Красностоп Золотовский
