Вино красно-рубинового цвета, с ароматом не вполне зрелых фруктов. Во вкусе доминирует кислотность. Тело тощее, не структурное, остаточный сахар лишь немного корректирует недостатки вкуса.
Вино полусладкое красное «Крымский погребок». Произведено из винограда сортов Саперави, Мерло. Количество выпущенных бутылок: 43 000.