Вино прозрачное, насыщенного золотисто-желтого цвета. Аромат приглушенный, невыразительный, не отличается чистотой. Вкус сдержанный, довольно плоский, недостаточно сбалансированный, с коротким послевкусием. В целом вино оставляет удовлетворительное впечатление.
Вино ЗГУ «Долина Дона» сухое белое, произведено из винограда сортов Ркацители, Алиготе, Шардоне, выращенного на территории Ростовской области. Количество выпущенных бутылок: 5 220.