Вино прозрачное, соломенно-желтого цвета. Аромат чистый, достаточно интенсивный. Во вкусе в целом слаженное, ровное, с непродолжительным послевкусием. В целом довольно гармоничное вино.
Вино ЗГУ «Долина Дона» сухое белое, произведено из винограда сорта Алиготе, выращенного на территории Ростовской области. Количество выпущенных бутылок: 32 606.