Вино прозрачное, глубокого вишнево-красного цвета. Аромат яркий, очень интенсивный, чистый. Во вкусе яркое, насыщенное, чистое, интенсивное, с хорошим балансом и послевкусием средней продолжительности. Вино оставляет положительное впечатление.
Вино ЗГУ «Долина Дона» сухое красное, произведено из винограда сортов Красностоп Золотовский, Саперави Северный, Мускат Гамбургский, выращенного на территории Ростовской области. Количество выпущенных бутылок: 30 000.