Вино прозрачное, цвет вишнево-красный, насыщенный. Аромат яркий сортовой, интенсивный, чистый. Во вкусе насыщенное, полное, довольно интенсивное, с непродолжительным послевкусием. В целом сбалансированное вино.
Вино ЗГУ «Долина Дона» сухое красное, произведено из винограда сорта Саперави Северный, выращенного на территории Ростовской области. Количество выпущенных бутылок: 18 000.
