Вино прозрачное, цвет пурпурно-красный, насыщенный. Аромат яркий, интенсивный, чистый. Букет вина тонкий, гармоничный, с превалированием ягодных и плодовых оттенков на фоне нот полевых и садовых цветов, отмечен яркий сортовой тон. Вкус очень интенсивный, экстрактивный, однако кислотность сбалансирована, с приятным послевкусием. Вино оставляет положительное впечатление.
Вино ЗГУ «Крым» сухое красное, произведено из винограда сорта Мерло, выращенного на территории Крыма. Количество выпущенных бутылок: 140 000.
