Вино прозрачное, вишнево-красного цвета. Аромат чистый, сдержанный, многогранный. Во вкусе яркое, полное, слаженное, с послевкусием средней продолжительности. Ровное, в целом гармоничное вино.
Вино ЗГУ «Крым» полусладкое красное, произведено из винограда сорта Пино Нуар, выращенного на территории Крыма. Количество выпущенных бутылок: 93 508.