Вино прозрачное, цвет светло-желтый, насыщенный. Аромат интенсивный, чистый. Вкус насыщенный, в целом слаженный, округлый, с послевкусием средней продолжительности. Ровное, довольно сбалансированное вино.
Вино ЗГУ «Крым» сухое белое, произведено из винограда сорта Совиньон, выращенного на территории Крыма. Количество выпущенных бутылок: 4 225.