Вино прозрачное, цвет соломенно-желтый, насыщенный, с блеском. Аромат приглушенный, чистый. Вкус насыщенный, умеренно интенсивный, полный, слаженный, с послевкусием средней продолжительности. Вино оставляет положительное впечатление.
Вино ЗГУ «Крым» сухое белое, произведено из винограда сортов Ркацители, Алиготе, Пино Блан, выращенного на территории Крыма. Количество выпущенных бутылок: 155 200.