Прозрачное вино рубиново-красного цвета. Аромат интенсивный, без посторонних оттенков, неяркий. Вкус чистый сортовой, интенсивный, без посторонних примесей. Послевкусие короткое. Вино оставляет удовлетворительное впечатление.
Вино ЗГУ «Крым», произведено из винограда сорта Мерло, выращенного на территории Крыма. Количество выпущенных бутылок: 40 000.