Вино бледного красно-рубинового цвета. Аромат слабый, без развития. Вкус простой, с фруктовыми тонами и средней кислотностью. Структура вина не сформирована.
Вино с ЗГУ «Крым» сухое красное «Киммерия. Шираз». Произведено из винограда сортов Сира. Количество выпущенных бутылок: 33 000.