Вино чайного цвета с легким розовым тоном. В аромате угасающие ягодные ноты, переходящие в оттенки перезрелого яблока и тона сухофруктов, ассоциирующиеся с компотным оттенком. Во вкусе чувствуется усталость, сортовые признаки мало выражены. Вино малоэкстрактивное, структура достаточно слабая.
Вино с ЗГУ «Кубань» сухое розовое «Мерло Адагум». Произведено из винограда сорта Мерло. Количество выпущенных бутылок: 20 000.