Винодельня Молчановых
Винодельня Молчановых Красностоп Золотовский. Вино сухое красное 2023
Рейтинг Роскачества
4.2600
Достоинства1
  • Молодое вино в развитии для любителей автохтонных сортов винограда.
Характеристики 17
  • Регион производства
    Ростовская область
  • Производитель
    ИП Глава крестьянского (фермерского) хозяйства Молчанов Николай Вячеславович (611800199460)
  • Изготовитель
    ИП Глава крестьянского (фермерского) хозяйства Молчанов Николай Вячеславович (611800199460)
  • Страна производства
    РОССИЯ
  • Год изготовления
    2025
  • ГОСТ
    32030-2013
  • Состав
    виноград сорта "Красностоп Золотовский", пищевые добавки: антиокислитель и консервант - диоксид серы
  • Год урожая
    2023
  • Год исследования
    2025
  • Выдержка
    Выдержанное
  • Дополнительная информация
    Место происхождения винограда: Долина Дона, Россия, Ростовская область. Спирт: 12,0-14,0% об.
  • Объём
    0,75 л.
  • Штрихкод
    7930101160002
  • Год урожая
    2023
  • Сахар
    Сухое
  • Цвет
    Красное
  • Оценка по ГОСТ 32051-2013
    85,17
Протоколы исследования 1

Дегустационное описание

Вино непрозрачного насыщенного гранатового цвета.
В аромате нотки вишни, черной сливы, черники и терновника, тона лесных ягод и едва заметные оттенки бузины. Вкус напористый, в процессе развития – активные терпкие танины вместе с хорошей кислотностью образуют прочный скелет вина, который скрыт в плотном, объемном теле. В послевкусии оттенки заизюмленных фруктов, что указывает на частичное подвяливание ягод на солнце.

Гастрономия: холодные мясные закуски, ветчина, гамбургеры, баранина, жареная на гриле, печеные овощи, стейк, горячий мясной пирог, сырные пары: чеддер, конте, грюйер.

Техническое описание

Тип вина – красное сухое
Содержание алкоголя – 12–14%
Год урожая – 2023  
Сорт винограда – Красностоп Золотовский

Смотреть полный рейтинг
Другие товары
Журнал
Наверх

добавлен к сравнению