Зефир с ароматом «Ваниль-Пломбир» под торговой маркой «Умные сладости» произведен ООО «Корпорация Ди энд Ди» в России. Образец приобретен в интернет-магазине Ozon.
Исследование проводилось в рамках спецпроекта по ограниченному перечню показателей с целью выявления небезопасной продукции, а также не заявленного в составе сахарозаменителя мальтита, чрезмерное употребление которого может оказывать слабительное действие.
По результатам лабораторных испытаний конца 2024 года микробиологические показатели соответствуют установленным требованиям.
Содержание мальтита в 100 г продукта составляет 53,8%. При этом производитель указал его наличие в составе зефира.
