Зефир «С ароматом ванили» под торговой маркой «Шармэль» произведен АО «Ударница» в России. Образец приобретен в магазине «Пятерочка» по адресу: г. Балашиха, мкр. Саввино, ул. Народного ополчения, д. 10.
Исследование проводилось в рамках спецпроекта по ограниченному перечню показателей с целью выявления небезопасной продукции, а также не заявленного в составе сахарозаменителя мальтита, чрезмерное употребление которого может оказывать слабительное действие.
По результатам лабораторных испытаний конца 2024 года микробиологические показатели соответствуют установленным требованиям.
Мальтит в составе отсутствует – его содержание находится ниже предела обнаружения.
