Сидры с наибольшим содержанием компонента ароматизаторов*


Торговая марка 1,2-пропиленгликоль, мг/дм3 Информация об ароматизаторе в составе на этикетке сидра
Double Tree 705,2±70,5 Ароматизатор не заявлен
St. Vionnet 507,8±50,8 Ароматизатор не заявлен, нарушение ГОСТ Р 59170
Cidre Royal 400,4±40,0 Ароматизатор не заявлен
Posh 344,7±34,5 Заявлен ароматизатор натуральный «Яблоко»
Яблочный сад 304,9±30,5 Ароматизатор не заявлен
Сидровар 60,5±6,1 Заявлен ароматизатор натуральный «Яблоко»
* На основе содержания выявленного 1,2-пропиленгликоля в ходе исследования сидров Роскачеством. 
Хотя высокое содержание компонента ароматизатора есть и у других сидров, не только у сидра St. Vionnet, именно St. Vionnet не соответствует ГОСТ Р 59170. Прочие изготовлены по другим нормативным документам. В частности, не упоминается о добавленных ароматизаторах в составе на этикетках сидров Double Tree и «Яблочный сад», поскольку данное вещество могло прийти из концентрированного восстановленного яблочного сока, из которого изготовлен сидр этих двух ТМ (п. 5.3.1 ГОСТ 32102 «Консервы. Продукция соковая. Соки фруктовые концентрированные».)
При цитировании данного материала активная ссылка на источник обязательна.
Читайте также
Наверх

добавлен к сравнению