1 января 2027 года в силу вступит ГОСТ на энергетические напитки. Он вводит требования к составу, маркировке и безопасности. В новом документе будут прописаны разрешенные компоненты, а также их допустимое количество.
Новый стандарт дополнит текущий ГОСТ Р 52844‑2007 «Напитки безалкогольные тонизирующие, в том числе энергетические», уточнив, какие биостимуляторы можно будет использовать в таких напитках. Несмотря на то, что стандарт вступает в силу через год, производители уже сейчас могут изготавливать продукцию в соответствии с ним.
В новый ГОСТ включили расширенный перечень природных адаптогенов, которые можно использовать в энергетиках. Разрешены лекарственные растения и их экстракты, оказывающие тонизирующее действие и являющиеся источником активных веществ: женьшень (гинсенозиды), элеутерококк (элеутерозиды), лимонник (схизандрин), левзея, родиола розовая и др.
При этом главный источник бодрости в энергетике — кофеин. В одной банке (любого объема) его не должно быть больше 50% суточной нормы (это 400 мг). Это важно, поскольку проблемы со здоровьем, которые вызывают энергетики, обычно связаны с избытком кофеина. Во‑первых, на одной банке зачастую не останавливаются, во‑вторых, в течение суток любой человек потребляет кофеин из других источников: из чая, колы или некоторых лекарств.
В ходе исследования Роскачества мы не выявили в энергетиках опасной концентрации кофеина. Самое высокое количество — 148,5 мг в банке.
Документ также регулирует норму сахара: не более 10%. При этом исследование показало, что 70% продуктов превышают это порог.
