Топ эспрессо-машин
Лидером рейтинга с результатом 92% стала полностью автоматическая кофемашина JURA E6. Эксперты отметили, что она превосходит другую популярную модель — Jura ENA 8 — и готовит превосходный кофе. Аппарат прост и быстр в использовании: резервуар для воды легко снимается, а автоматический капучинатор создает идеальную молочную пену.
Ключевые достоинства JURA E6:
• Лучшая автоматическая кофемашина в тесте.
• Готовит превосходный кофе.
• Высокая простота использования.
• Приготовление двух чашек эспрессо занимает менее двух минут.
• Отличное вспенивание молока.
• Легкость ремонта и надежность бренда.
В топ рейтинга также вошли:
• JURA ENA 8 — 90%
• De'Longhi Dinamica — 88%
• Breville (Sage) The Duo-Temp Pro — 86%
• Rancilio Silvia — 86%
• Lelit Anna — 85%
• Saeco Xelsis — 84%
Критерии оценки
Тестирование проводилось по трем ключевым параметрам:
1. Дегустация
Пять экспертов — профессиональные бариста и обжарщики — провели слепую дегустацию эспрессо. Они оценивали насыщенность вкуса, аромат, терпкость и качество пенки (кремы). Для чистоты эксперимента использовался свежеобжаренный и свежепомолотый кофе.
2. Простота использования
Эксперты изучили понятность руководств пользователя и оценили, насколько легко запустить машину в первый раз. Также моделировались повседневные ситуации: приготовление нескольких чашек подряд, использование посуды разного размера, процедуры очистки и декальцинации. Оценивались эргономика, уровень шума, расположение элементов управления и простота ухода.
3. Скорость
Измерялось время нагрева, время приготовления одной порции и двух чашек эспрессо последовательно. Для оценки стабильности работы дополнительно замерялась температура второй чашки, так как она более точно отражает температуру последующих порций.
