Производители , которые после получения результатов исследования приняли решение улучшить качество своей продукции отчитались сообщили о том, какую работу провели по устранению выявленных нарушений:
- ООО «Интернет Решения» (торговая марка Ozon fresh, выявлено превышение норм по общему количеству мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов (КМАФАнМ), обнаружены бактерии группы кишечных палочек) заблокировал карточку товара изготовителя «Деликатесы Сибири». Параллельно проведена проверка размещения и соблюдения температурных режимов на складе и при транспортировке. Весь ассортимент продукции изготовителя ООО «Деликатесы Сибири», выпускаемой под СТМ Ozon Fresh направлен на экспертизу и запланирован аудит производственной площадки. Изготовитель ООО «Деликатесы Сибири» со своей стороны провел внутреннюю проверку по выявленным несоответствиям и усилил контроль за процессом приготовления начинки для вареников.
- ООО «МПЗ Мясницкий ряд» (торговая марка «Мясницкий ряд»), не соответствует маркировке по белку и углеводам) на производственной площадке изготовителя (ИП Воротынцева) запланирован аудит службой контроля, пересмотрена периодичность входного контроля замороженных полуфабрикатов. Кроме того, поставщик заблокирован к заказам до выполнения плана корректирующих мероприятий, устранения нарушений и успешного прохождения аудита. Изготовитель, в свою очередь, разработал план корректирующих мероприятий, таких как: корректировка маркировки и внедрение контроля за показателями для исключения данных несоответствий. Дополнительно проведена генеральная уборка всех цехов, санитарно-гигиеническое обучение персонала, учащенное проведение исследований по данному показателю продукции, питьевой воды и смывов с оборудования и инвентаря. Провел настройку оборудования для корректировки массовой доли начинки.
- ИП «Агзамова В. А.» (торговая марка «Агзамов. Домашняя кухня), несоответствие маркировке по белку и углеводам) сообщил о внесли изменения в маркировку. Также планируют провести повторные испытания продукции, включая углубленный анализ технологического процесса производства. Дополнительно усилили систему контроля качества сырья и готовой продукции.
- «Ашан» провели внутреннее расследование выявленных несоответствий совместно с поставщиком торговых марок «Цезарь» и «Морозко» (ООО «Морозко», в этих варениках обнаружены превышение норм по общему количеству мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов).
- Таким образом, торговая сеть «Глобус» провела внутреннюю работу с производителем торговой марки «Globus» (ООО Снежана+Д). Производитель сообщил о проведении корректирующих мероприятий по показателям, которые по результатам испытаний не дотянулись до опережающих требований.
- Также производитель торговой марки «Ермолинские» (АО Инвест Альянс) сообщил об усилении контроля за качеством продукции, соответствии ее опережающим требованиям стандарта Роскачества после проведения корректирующих мероприятий и направил заявку на проведение повторных испытаний, по факту проведения которых производитель сможет претендовать на получение российского Знака Качества.
Контрольно-надзорные органы приняли следующие меры:
- Управлением Роспотребнадзора по Белгородской области объявлено предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований в адрес ООО «Морозко» ( торговые марки «Морозко», «Цезарь»).
- Управлением Роспотребнадзора по Курганской области объявлено предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований в адрес ИП Воротынцевой Е.В. (торговая марка «Мясницкий ряд»).
- ИП «Агзамова В.А.» (торговая марка «Агзамов.Домашняя кухня») Управление Роспотребнадзора по Московской области объявило предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований.
- Управлению Роспотребнадзора по Омской области региональной Прокуратурой выдано требование на проведение внеплановой проверки в отношении ООО «Деликатесы Сибири» (торговая марка Ozon fresh). Изготовителю выдано предписание о прекращении реализации некачественной продукции в обороте и о разработке программы мероприятий по предотвращению причинения вреда при производстве пищевой продукции. Предписания выполнены в установленные сроки.
- На основании приказа Федеральной службы по аккредитации приостановлено действие деклараций о соответствии , в числе которых заявителями являются ООО «Щелковский МПК» ООО «Деликатесы Сибири», «Воротынцева Е.В.».
Мы продолжаем вести работу по по очищению рынка! Следите за новостями на нашем сайте, обязательно будем рассказывать о новых успехах в этой области.
