Разбираем состав расторопши, витамины и минералы, а также возможные противопоказания к применению.
Расторопша — что это за растение?
Расторопша (Silybum marianum), также известная как молочный чертополох, — это многолетнее травянистое растение, принадлежащее к семейству астровых. Благодаря своим целебным свойствам и богатому химическому составу расторопша широко используется в народной и традиционной медицине для поддержки здоровья печени, сердечно-сосудистой системы и общего укрепления организма.
Расторопша произрастает в странах Средиземноморья, на Кавказе, в Средней Азии и на юге России. Она предпочитает солнечные, хорошо дренированные участки с плодородной почвой. Растение достигает высоты от 1 до 2,5 м, имеет крупные ярко-зеленые листья с белыми прожилками и характерные розовые или пурпурные цветы, собранные в крупные корзинки. Цветет с июня по август, а семена созревают в конце лета — начале осени.
— В современном мире, с его нагрузками на организм, все больше людей задумывается о естественных способах поддержания здоровья. И здесь на первый план выходит многовековой опыт применения лекарственных растений. Одно из них — хорошо известная многим расторопша пятнистая, которую по праву можно назвать «королевой» гепатопротекторов.
История использования расторопши в медицине впечатляет — ее целебные свойства были описаны еще отцом ботаники Теофрастом в IV веке до нашей эры. Знаменитые врачеватели Диоскорид и Гален применяли ее для лечения заболеваний пищеварения и даже в качестве противоядия. А уже в XVI веке она получила официальное признание в Европе как мощное средство для защиты печени. Этот богатый исторический опыт нашел свое полное научное подтверждение в наше время.
Химический состав и пищевая ценность
Расторопша богата активными веществами, среди которых особое место занимает силимарин — комплекс флавоноидов, включающий силибин, силидианин и силихристин. Эти компоненты обладают мощными антиоксидантными свойствами, защищая клетки печени от повреждений.
Кроме этого, в расторопше содержатся витамины (A, E, C), минералы (магний, калий, кальций, железо), а также эфирные масла и дубильные вещества. Пищевая ценность растения невысока, оно в основном используется в виде экстрактов, масел и порошков для лечебных целей.
Полезные свойства расторопши
— Основная сила растения сосредоточена в его семенах, а точнее — в уникальном комплексе флавонолигнанов под общим названием «силимарин», — рассказывает Галина Кузьменко. — Именно он является главным действующим веществом.
Силимарин работает как мощный антиоксидант, стабилизирует мембраны клеток печени (гепатоцитов), защищая их от разрушения токсинами, ядами и продуктами распада.
Силибин стимулирует синтез белка и фосфолипидов, способствуя активной регенерации поврежденных клеток.
Силихридин улучшает работу всей гепатобилиарной системы (печень + желчный пузырь).
Кроме того, в расторопше содержится ценное жирное масло (до 25%), обладающее ранозаживляющим действием, а также флавоноиды, сапонины и целый комплекс микроэлементов, — уточняет эксперт.
Как расторопша влияет на организм?
Защищает печень. Благодаря содержанию силимарина расторопша способствует восстановлению поврежденных клеток печени, улучшает ее функцию и способствует выведению токсинов. Это особенно важно при заболеваниях, связанных с интоксикацией, алкоголизмом и гепатитами.
Печень — это главный орган детоксикации организма. Она перерабатывает вредные вещества, участвует в обмене веществ и синтезе важных белков. Однако при воздействии алкоголя, лекарственных препаратов или токсинов печень может повреждаться. Силимарин способствует восстановлению клеточных мембран гепатоцитов (клеток печени), предотвращая их разрушение. Кроме этого, силимарин уменьшает воспаление в печени и тормозит развитие фиброза — процесса замещения нормальной ткани соединительной тканью при хронических повреждениях.
Оказывает антиоксидантное действие. Свободные радикалы — это нестабильные молекулы, которые вызывают окислительный стресс и повреждают клетки организма. Этот процесс связан с развитием многих нарушений: заболеваний сердечно-сосудистой и иммунной систем, нейродегенеративных расстройств. Силимарин нейтрализует свободные радикалы благодаря своим антиоксидантным свойствам, тем самым снижая риск развития хронических заболеваний и замедляя процессы старения.
Поддерживает обмен веществ. Расторопша способствует улучшению обмена веществ в печени и других органах. Это помогает снизить уровень холестерина в крови, улучшить работу желчного пузыря и снизить риск образования камней в желчном пузыре.
Активизирует работу иммунной системы. Компоненты расторопши могут усиливать иммунный ответ организма за счет повышения активности макрофагов — клеток иммунной системы. Это помогает организму бороться с инфекциями и ускоряет восстановление после болезней.
Когда рекомендованы препараты расторопши?
— Основные показания для применения расторопши — это комплексная терапия и профилактика токсических и алкогольных поражений печени, хронических гепатитов и цирроза, дискинезии желчевыводящих путей, холецистита, — объясняет Галина Кузьменко. — Расторопша также может использоваться после перенесенного гепатита. Препараты расторопши обладают не только гепатопротекторным, но и противовоспалительным, антиоксидантным и мягким мочегонным действием.
Благодаря способности снижать уровень холестерина расторопша может использоваться при лечении сердечно-сосудистых заболеваний, для профилактики атеросклероза. Некоторые исследования свидетельствуют о том, что расторопша помогает регулировать уровень сахара в крови у диабетиков за счет улучшения функции печени и снижения воспалительных процессов.
Формы выпуска и важные нюансы приема
— В аптеке расторопша представлена в различных формах, и выбор зависит от целей применения, — объясняет Галина Кузьменко. — Шрот (порошок) — измельченные семена. Это биологически активная добавка к пище. Шрот удобно добавлять по одной чайной ложке в кефир, йогурт или кашу. Важно помнить, что это не лекарство, а добавка к основному рациону.
Масло (его получают методом холодного отжима) — богато не только силимарином, но и витаминами. Применяется как внутрь для мягкого желчегонного эффекта и регенерации слизистых, так и наружно — для ухода за кожей и волосами.
Таблетки и капсулы — содержат стандартизированный экстракт с точной дозировкой силимарина. Это лекарственная форма, наиболее удобная для курсового приема и достижения выраженного терапевтического эффекта. Дозировка всегда указана в инструкции и подбирается врачом.
Фильтр-пакеты для чая — удобная форма для ежедневного профилактического приема.
Возможный вред и противопоказания
Ключевые моменты, которые важно знать каждому:
— Консультация врача обязательна! — напоминает провизор Галина Кузьменко. — Перед началом приема, особенно в лечебных целях, необходимо обсудить все детали с врачом. Расторопша может взаимодействовать с другими лекарствами (например, с гормональными контрацептивами, некоторыми седативными и противосудорожными препаратами).
Противопоказания: Индивидуальная непереносимость, аллергия на растения семейства астровых (например, амброзия или бархатцы), беременность, период лактации, детский возраст. С осторожностью — при гормональных нарушениях (эндометриоз, миома матки).
Побочные эффекты: В редких случаях, особенно при превышении дозы, возможны диспепсические явления (вздутие, диарея) или аллергические реакции.
— Как эксперт я хочу подчеркнуть: расторопша — это серьезное растительное средство с доказанной эффективностью. При грамотном применении под контролем специалиста оно становится надежным союзником в сохранении здоровья одной из самых важных систем нашего организма — пищеварительной, — убеждена Галина Кузьменко.
Как правильно употреблять расторопшу?
При употреблении любых аптечных средств самое важное — строго соблюдать инструкцию и рекомендации врача. Если дома вы готовите чаи, отвары или настойки с расторопшей, достаточно придерживаться этих несложных правил.
Рецепты
Чай с расторопшей
Ингредиенты: семена расторопши — 1 ст. ложка (примерно 10 г), вода — 250 мл.
Приготовление
Измельчите свежие или высушенные семена расторопши в кофемолке или ступке до состояния мелкого порошка. Засыпьте полученную массу в заварочный чайник или термос. Залейте кипятком (250 мл). Настаивайте под крышкой 10–15 минут. Процедите и пейте теплым.
Дозировка: обычно рекомендуется 1–2 чашки в день.
Время приема: лучше всего пить чай утром и/или перед сном, за 30 минут до или после еды.
Одна порция — около 200–250 мл.
Для достижения заметных результатов рекомендуется принимать чай курсом 2–4 недели, затем делать перерыв.
Отвар из расторопши
Ингредиенты: семена расторопши — 2 ст. ложки, вода — 500 мл.
Приготовление
Семена измельчите в кофемолке или ступке. Поместите их в кастрюлю, залейте водой. Доведите до кипения и варите на медленном огне около 15 минут. Остудите, процедите через сито или марлю. Принимайте по половине стакана (около 200 мл) дважды в день.
Дозировка: обычно половина стакана (около 200 мл) дважды в день.
Время приема: лучше всего на голодный желудок или за 30 минут до еды.
Курс: можно принимать отвар в течение 2–3 недель, делая перерывы по необходимости.
Перед употреблением рекомендуется немного подогреть или оставить остывать до комфортной температуры.
Настойка из расторопши
Ингредиенты: семена расторопши — 50 г, водка — 500 мл, листья мяты (по желанию) — несколько веточек.
Приготовление
Семена измельчите до порошкообразного состояния. Поместите их в стеклянную емкость с крышкой. Залейте водкой, плотно закройте крышку. Настаивайте в темном месте при комнатной температуре около 2–3 недель, периодически встряхивая емкость. Процедите через марлю или сито. Храните в темном месте, принимайте по 20–30 капель за полчаса до еды, запивая небольшим количеством воды.
Дозировка: обычно по 20–30 капель за полчаса до еды, разведенных в небольшом количестве воды или чая.
Время приема: за 30 минут до еды для лучшего усвоения.
Курс: можно принимать курсом 1–2 месяца, затем делать перерывы.
Настойку лучше хранить в темном прохладном месте, перед использованием встряхивать флакон.
Общие рекомендации
-
Перед началом приема любых средств из расторопши проконсультируйтесь с врачом, особенно если есть хронические заболевания или вы принимаете другие лекарства.
-
Соблюдайте рекомендуемые дозировки и курсы.
-
При появлении нежелательных реакций (аллергия, дискомфорт) прекратите прием и обратитесь к специалисту.
Следите за новостями, подписывайтесь на рассылку.
При цитировании данного материала активная ссылка на источник обязательна.
