Отзывы на Сервелат «Клинский»
В оценке товаров мы используем исключительно отзывы экспертов, которые основаны на лабораторных исследованиях. Мы не собираем отзывы пользователей, так как ими легко манипулировать. Однако вы можете оставить отзыв о нашем исследовании.
Достоинства
- Безопасен
- Не содержит консервантов, стабилизаторов и синтетических красителей
- Нет чужих ДНК
- Не содержит канцерогенов
- Приготовлен из качественного сырья
Недостатки
- Незаявленный натуральный краситель в составе
- Недостаточно белка
Сервелат под торговой маркой «Клинский» произведен АО «Мясокомбинат Клинский» в России. Образец был приобретен в ООО «О’КЕЙ» по адресу: г. Москва, Каширское шоссе, д. 14, интернет-магазин.
Данный образец абсолютно безопасен. В нем не было обнаружено в количествах, опасных для здоровья, гормонов, антибиотиков, инсектицидов (ядовитых химических веществ, применяемых для уничтожения насекомых-вредителей), тяжелых металлов, радионуклидов (в том числе стронция и цезия), а также пестицидов. Микробиологические показатели соответствуют обязательным требованиям.
В составе не было найдено ДНК посторонних объектов (лошади, овцы, птицы, сои, кукурузы, а также крысы и мыши). В нем также нет консервантов (в числе которых соли бензойной и сорбиновой кислот), стабилизаторов и синтетических красителей (таких как тартразин, желтый «солнечный закат», понсо, синий патентованный и индигокармин). Однако был обнаружен натуральный краситель – кармин. Его наличие в составе не является нарушением, однако он должен быть заявлен на маркировке. Этот сервелат натурального копчения. Содержание канцерогенов в нем ниже максимально допустимого уровня. Нитрозаминов в нем также не обнаружено. Это значит, что продукт был приготовлен из качественного сырья. Содержание фосфатов не превышает допустимого уровня, крахмала в составе не обнаружено. Это может говорить о том, что производитель не пытался сэкономить на сырье. В сервелате оптимальное количество жиров, однако в нем недостаточно белка. Средняя органолептическая оценка (4,70 ± 0,13 балла) соответствует установленному Роскачеством стандарту.
-
Производитель
АО «Мясокомбинат Клинский»
-
Изготовитель
АО “Мясокомбинат Клинский”
-
Состав
свинина, говядина, вода, соль нитритная (соль поваренная пищевая, фиксатор окраски - нитрит натрия), молочный белок, комплексная пищевая добавка (натуральные специи, сахар, антиокислитель - аскорбиновая кислота, регуляторы кислотности ацетат натрия, цитрат натрия).
-
Вес
340г
-
Год изготовления
2017
-
Штрихкод
4606609362196
