Русское Море
Крабовые палочки охлажденные «Русское море»
Рейтинг Роскачества
4.05
Год исследования
Достоинства6
  • Безопасны
  • Не содержат синтетических красителей и консервантов
  • Нет посторонних ДНК
  • Содержание крахмала соответствует стандарту Роскачества
  • Без ГМО
  • Оптимальное содержание фосфора
Недостатки1
  • Недостаточное количество белка
Характеристики 5
  • Изготовитель
    СП «Санта Бремор» ООО
  • Год изготовления
    2017
  • Вес
    200 г
  • Состав
    Фарш рыбный «Сурими» (мясо рыбы, стабилизаторы (Е450, Е451)), вода, крахмалы (картофельный, кукурузный, тапиоковый), масло растительное, сахар, соль, яичный белок, регуляторы кислотности (карбонат натрия, молочная кислота), загуститель (альгинат натрия), стабилизатор (полифосфат натрия), ароматизаторы, усилитель вкуса и аромата (глутамат натрия), красители (кармины, экстракт паприки), антиокислитель (экстракт розмарина).
  • Производитель
    СП «Санта Бремор» ООО
Критерии исследования 5
  • Достоверность маркировки
    0.50
  • Содержание потенциально опасных веществ
    5.00
  • Микробиологическая безопасность
    5.00
  • Качество
    3.10
  • Безопасность
    5.00
Протоколы исследования 3

Крабовые палочки охлажденные под торговой маркой «Русское море» произведены СП «Санта Бремор», ООО (Республика Беларусь) в Республике Беларусь. Образец был приобретен в интернет-магазине «Утконос», ООО «Новый импульс». По результатам лабораторных испытаний данный товар подтвердил свое соответствие всем требованиям законодательства и признан качественным и безопасным. Эти крабовые палочки абсолютно безопасны. В них не было обнаружено в количествах, опасных для здоровья, инсектицидов (препараты для уничтожения вредных насекомых), тяжелых металлов и радионуклидов (в том числе стронция и цезия). Микробиологические показатели соответствуют установленным требованиям.     Продукт не содержит консервантов (в числе которых соли бензойной и сорбиновой кислот) и синтетических красителей (таких как желтый «солнечный закат», азорубин, понсо, красный очаровательный, тартразин). В составе крабовых палочек не было обнаружено посторонних ДНК (сои и кукурузы). Содержание крахмала в продукте не превышает установленных Роскачеством норм. Это может говорить о том, что производитель не пытался сэкономить на сырье. Генетически модифицированные организмы отсутствуют.
Содержание фосфора в продукте соответствует установленным нормам. Массовая доля жиров в крабовых палочках соответствует установленным Роскачеством требованиям, однако в них недостаточно белка. Длина крабовых палочек в упаковке не отличается более чем на 0,5 см. Фактическая масса нетто соответствует указанной в маркировке.



Журнал
Наверх

добавлен к сравнению