Вино прозрачное, с мелкой игрой пузырьков, светло-соломенного цвета. Аромат достаточно интенсивный, невыразительный, не отличается чистотой. Вкус умеренно интенсивный, простой, недостаточно сбалансированный, с коротким послевкусием. В целом вино оставляет удовлетворительное впечатление.
Вино ЗГУ «Крым» брют белое, произведено из винограда сорта Ркацители, выращенного на территории Крыма. Количество выпущенных бутылок: 30 000.