Отзывы на Мед донниковый цветочный натуральный «Медовая долина»
В оценке товаров мы используем исключительно отзывы экспертов, которые основаны на лабораторных исследованиях. Мы не собираем отзывы пользователей, так как ими легко манипулировать. Однако вы можете оставить отзыв о нашем исследовании.
Достоинства
- Содержание токсина гидроксиметилфурфурола не превышает допустимого
- Ботаническое происхождение соответствует заявленному
- Не разбавлен сахарным или иными сиропами
- Не забродит в процессе хранения
Недостатки
- Мед недостаточно высокого качества
Мед донниковый цветочный натуральный под торговой маркой «Медовая долина» произведен ООО «Медовая долина» в России. Образец приобретен в магазине «Ашан» по адресу: Московская обл., г. о. Химки, мкр-н Икеа.
Исследование проводилось в рамках спецпроекта по ограниченному перечню показателей с целью выявления фальсифицированной продукции и определения натуральности меда.
По результатам лабораторных испытаний 2024 года содержание гидроксиметилфурфурола (токсичного вещества, которое образуется при нагревании, так называемом роспуске меда) не превышает допустимого.
Массовая доля сахарозы, а также соотношение массовых долей фруктозы и глюкозы свидетельствуют о том, что в составе меда содержатся только естественные сахара и он не был разбавлен сахарным или иными сиропами. Однако активность сахаразы и инвертазное число ниже установленных опережающим стандартом Российской системы качества нормативов, что говорит о недостаточно высоком качестве меда. Инвертазное число также может снижаться при нагревании меда или нарушении условий его хранения.
Анализ пыльцевых зерен показал, что продукт по ботаническому происхождению является полифлорным цветочным. Диастазное число (показатель, который позволяет выявить фальсификацию), а также содержание пролина соответствуют установленным нормативам.
Массовая доля воды в составе продукта указывает на то, что он не забродит в процессе хранения.
-
Производитель
ООО "МЕДОВАЯ ДОЛИНА" (5040067586 / 504001001)
-
Страна производства
РОССИЯ
-
Регион производства
Московская область
-
Изготовитель
ООО "МЕДОВАЯ ДОЛИНА" (5040067586 / 504001001)
-
Год изготовления
2024
-
Год исследования
2024
-
Дополнительная информация
Пищевая ценность в 100 г содержится (среднее значение): 80 г углеводов. Энергетическая ценность 320 ккал (1360 кДж)
-
Вес
500 г
-
Штрихкоды
4601899003873
Сравнить
