Отзывы на Мороженая пищевая рыбная продукция, водные беспозвоночные, сыромороженые креветки, тигровые, без головы, в панцире (Penaeus monodon), «ВкусВилл»
В оценке товаров мы используем исключительно отзывы экспертов, которые основаны на лабораторных исследованиях. Мы не собираем отзывы пользователей, так как ими легко манипулировать. Однако вы можете оставить отзыв о нашем исследовании.
Достоинства
- Безопасны
- Без посторонних примесей
- Вид и размер креветок соответствуют заявленным
- Пищевая ценность соответствует заявленной
- Нормальная влажность
- Умеренное количество глазури
- Характерные внешний вид, вкус и запах
- Фактическая масса нетто без глазури соответствует заявленной
Мороженая пищевая рыбная продукция, водные беспозвоночные сыромороженые креветки, тигровые, без головы, в панцире (Penaeus monodon), под торговой маркой «ВкусВилл» произведены ООО «Шифудо» для ООО «ВкусВилл» в России. Образец приобретен в интернет-магазине «ВкусВилл».
По результатам лабораторных испытаний 2023 года данный товар признан соответствующим не только обязательным требованиям законодательства, но и опережающему стандарту Роскачества.
В нем нет превышений по содержанию мышьяка, который является токсичным элементом. Антибиотики отсутствуют. Микробиологические показатели соответствуют установленным требованиям. Посторонние примеси не обнаружены.
Вид креветок соответствует указанному на этикетке. Пищевая ценность также не отличается от заявленной.
В составе креветок содержатся жирные кислоты, в том числе омега-3 и омега-6 в количестве 17,93±1,72% и 12,00±1,17% соответственно. При этом в креветках некоторых других торговых марок содержание кислот омега-3 и омега-6 выше. Количество трансжиров в составе минимальное, а значит, креветки не содержат большого количества холестерина.
Креветки нормальной влажности, глубокого обезвоживания не обнаружено – это говорит о том, что они достаточно сочные. К тому же массовая доля общего фосфора соответствует действующим нормативам, а значит, производитель не злоупотреблял добавлением в состав фосфатов, которые могут использоваться в качестве влагоудерживающего компонента.
Доля глазури (льда) в креветках (7,3%) соответствует указанной на этикетке (с учетом погрешности). Размер креветок также не отличается от заявленного в маркировке: они крупные, в одном килограмме 37 штук.
Они чистые, без повреждения панциря, одной размерной группы, уложены насыпью. Цвет панциря – темно-зеленый, цвет мяса – светло-серый. В упаковке присутствует четыре креветки с обломанной головогрудью.
Консистенция после размораживания упругая. Запах свойственный данному виду продукции, без постороннего запаха. Вкус характерный для вареного мяса креветки, сладковатый, без постороннего привкуса.
Фактическая масса нетто без глазури соответствует заявленной в маркировке.
После проведения оценки производства, в ходе которой будет в том числе определен уровень локализации продукции, эксперты Роскачества примут решение о присвоении данному товару российского Знака качества.
-
Производитель
ООО "ВКУСВИЛЛ"
-
Страна производства
РОССИЯ
-
Изготовитель
ООО "ШИФУДО"
-
Год изготовления
2023
-
Год исследования
2023
-
Дополнительная информация
Пищевая ценность 100 г продукта (средние значения): белки - 19,2 г., жиры - 0,6 г. Энергетическая ценность: 82,2 ккал/348,6 кДж
-
Вес
500 г
-
Состав
креветки тигровые без головы (Penaeus monodon), вода питьевая (защитная глазурь не более 7%)
-
Штрихкоды
2100100228828
Сравнить
