Светло-соломенный цвет с золотистыми отблесками. Красивая игра стройных мелких и ровных пузырьков.
Аромат элегантный и изящный: нежные белые цветы и свежий оттенок альпийских трав и белых цветов сменяются нотами белой черешни, кожицы персика, розового грейпфрута и флердоранжа. Вкус свежий, утонченный, с кристальной кислотностью, оттенками цитрусовых и аристократической горчинкой в послевкусии.
Гастрономические сочетания: идеальный аперитив. Несладкие фрукты с мягкими сырами, креветки с мандариновым соусом, нежная рыба под лимонным муссом, морской гребешок с цитрусовым карпаччо, устрицы с лимонной цедрой, легкие салаты с руколой, грушей и моцареллой.
Тип вина – белое шампанское экстра-брют выдержанное
Содержание алкоголя – 10,5–13%
Год урожая – 2022
Сорт винограда – Кокур Белый
