Красивый, прозрачный красно-рубиновый цвет с ярким блеском.
Аромат завораживающий и сложный: раскрывается нотами клюквы, черной вишни в сиропе, запеченной сливы, сушеной малины, с красивыми оттенками подлеска, табачного листа, легкими специями, анисом и изящной шоколадной стружкой. Вкус гармоничный, элегантный, с освежающей кислотностью, мягкими изящными танинами и долгим тонким послевкусием.
Гастрономические сочетания: идеально для наслаждения со свежеиспеченным багетом и твердым сыром, холодные мясные нарезки, паштеты с вишневым конфитюром, утка по-пекински, паста с трюфельным маслом, утка конфи с вишневым соусом, лосось с печеными овощами на гриле, Bœuf bourguignon – мясо, тушенное в вине с овощами и травами.
Тип вина – красное сухое выдержанное
Содержание алкоголя – 13,5% Год урожая – 2022 Сорт винограда – Пино Черный
