Насыщенный гранатово-рубиновый цвет с легкими фиолетовыми оттенками и ровным блеском.
Аромат яркий, многослойный: клюква в сахаре, ежевика, нежная фиалка, черешневый конфитюр, пряные оттенки с легкими нотами чуть подкопченной паприки, сладковатые оттенки ванили и лакрицы, подчеркнутые аккуратной бочковой выдержкой.
Вкус округлый, сбалансированный, с мягкими танинами, умеренной кислотностью и гармоничным послевкусием с тонами спелых ягод.
Гастрономические сочетания:
мясное ассорти с каперсами, телячьи медальоны с трюфельным соусом, жаркое из ягненка с розмарином, утиная грудка с вишневым соусом, рагу из кабана с грибами, запеченная говяжья вырезка, зрелые выдержанные сыры.
Тип вина — красное сухое органическое.
Содержание алкоголя — 12,5%.
Год урожая — 2023.
Сорт винограда — Шпетбургундер.
