Сок яблочный восстановленный, под торговой маркой Artshani произведен ООО «ТПК «Аршани» в России. Образец был приобретен в АО «Крокус Интернэшнл» по адресу: Московская обл., Красногорский р-н, г. Красногорск, ул. Международная, д. 6. Этот сок безопасен. В нем не было обнаружено пестицидов, нитратов, тяжелых металлов, неспорообразующих микроорганизмов, дрожжей и плесневых грибов, а также молочнокислых микроорганизмов. Результаты исследования показали, что сок был произведен с соблюдением всех технологий. В его составе нет сахарозаменителей и подсластителей (сахарина, цикламовой кислоты, аспартама и ацесульфама калия). В нем не превышено количество бензойной и сорбиновой кислот, а также не обнаружено синтетических красителей. Содержание сахара в соке соответствует опережающему стандарту Роскачества. Это может говорить о том, что в составе напитка содержатся только естественные сахара. Кроме того, сок не был разбавлен. В нем нет каких-либо примесей: минеральных (например, песка), растительного происхождения (веточек, травинок и т. д.), а также любых других посторонних элементов. В соке нет превышения массовой концентрации натрия. Это говорит о том, что вода, которую взяли для его производства, была хорошо очищена. Сок содержит достаточно яблочной кислоты, а также насыщен калием и магнием. Напиток представляет собой прозрачную жидкость. Его цвет однородный по всей массе, свойственный цвету фруктов, из которых он изготовлен. Вкус и запах хорошо выраженные, без постороннего вкуса и запаха. Фактический объем сока соответствует заявленному в маркировке. Однако этот сок не сможет претендовать на получение российского Знака качества из-за недостаточно удобной упаковки.
