Вино прозрачное, цвет золотисто-желтый, насыщенный. Аромат гармоничный, яркий, очень интенсивный, чистый. Вкус яркий, полный, чистый, слаженный, со свежим послевкусием средней продолжительности. Вино производит положительное впечатление.
Вино ЗГУ «Долина Дона» сухое белое, произведено из винограда сортов Алиготе, Ркацители, Цветочный, Цитронный Магарача, выращенного на территории Ростовской области. Количество выпущенных бутылок: 57 513.