Вино прозрачное, цвет соломенно-желтый, насыщенный, с блеском. Аромат яркий сортовой, очень интенсивный, достаточно чистый. Вкус интенсивный, в целом гармоничный, чистый. Непродолжительное послевкусие. Вино оставляет положительное впечатление.
Вино ЗГУ «Крым» полусладкое белое, произведено из винограда сорта Шардоне, выращенного на территории Крыма. Количество выпущенных бутылок: 5 000.