Вино прозрачное, насыщенного рубинового цвета. Аромат яркий, интенсивный, очень чистый. Во вкусе яркое, насыщенное, чистое, мощное, с хорошим балансом и послевкусием средней продолжительности. Вино оставляет положительное впечатление.
Вино ЗГУ «Крым» сухое красное, произведено из винограда сорта Мерло, выращенного на территории Крыма. Количество выпущенных бутылок: 25 677.