Вино прозрачное, цвет соломенно-желтый, насыщенный. Аромат яркий, очень интенсивный, чистый, с выраженным сортовым тоном. Вкус яркий, мощный, чистый, сбалансированный. Послевкусие средней продолжительности. Вино оставляет приятное впечатление.
Вино ЗГУ «Крым» сухое белое, произведено из винограда сорта Шардоне, выращенного на территории Крыма. Количество выпущенных бутылок: 30 000.