Вино прозрачное, насыщенного вишнево-красного цвета. Аромат яркий сортовой, интенсивный, очень чистый. Во вкусе мощное, насыщенное, очень чистое, интенсивное, с неплохим балансом и послевкусием средней продолжительности. Вино оставляет положительное впечатление.
Вино ЗГУ «Крым» сухое красное, произведено из винограда сорта Каберне Совиньон, выращенного на территории Крыма. Количество выпущенных бутылок: 187 830.