Вино прозрачное, цвет рубиново-красный, насыщенный. Букет вина тонкий, гармоничный, аромат чистый с превалированием ягодных и плодовых оттенков, сортовой тон умеренный. Во вкусе мощное, яркое, полное, сбалансированное. Послевкусие терпкое, средней продолжительности. Вино оставляет приятное впечатление.
Вино ЗГУ «Крым» сухое красное, произведено из винограда сортов Марселан, Мальбек, выращенного на территории Крыма. Количество выпущенных бутылок: 13 000.