Вино прозрачное, насыщенного вишнево-красного цвета. Аромат яркий, интенсивный, чистый. Во вкусе яркое, насыщенное, чистое, интенсивное, с хорошим балансом и послевкусием средней продолжительности. Вино оставляет положительное впечатление.
Вино ЗГУ «Крым» сухое красное, произведено из винограда сорта Мерло, выращенного на территории Крыма. Количество выпущенных бутылок: 6 460.