Вино прозрачное, цвет бордово-красный, насыщенный. Аромат интенсивный, чистый. Букет вина мощный, гармоничный, с превалированием ягодных и плодовых оттенков на фоне тонов садовых цветов, отмечен сортовой тон. Во вкусе яркое, мощное, насыщенное, очень чистое, полное, с продолжительным послевкусием. Хорошо сбалансированное вино, оставляет положительное впечатление.
Вино ЗГУ «Крым» сухое красное, произведено из винограда сортов Пино Нуар, Кефесия, Мерло, выращенного на территории Крыма. Количество выпущенных бутылок: 32 850.