Вино прозрачное, цвет соломенно-желтый, с блеском. Аромат яркий, интенсивный сортовой, чистый. Во вкусе насыщенное, полное, с приятным коротким свежим послевкусием. Ровное, сбалансированное вино, оставляет приятное впечатление.
Вино ЗГУ «Кубань. Новороссийск» сухое белое, произведено из винограда сорта Совиньон Блан, выращенного на территории Кубани. Количество выпущенных бутылок: 22 000.