Вино прозрачное, насыщенного вишнево-красного цвета. Аромат яркий, интенсивный, очень чистый, многогранный. Во вкусе мощное, полное, насыщенное, с хорошим балансом и послевкусием средней продолжительности. Вино оставляет положительное впечатление.
Вино ЗГУ «Долина Дона» сухое красное, произведено из винограда сортов Красностоп Золотовский, Голубок, выращенного на территории Ростовской области. Количество выпущенных бутылок: 7 456.